Ilyen meleg napokon a frissítő ételek esnek a legjobban. Estére szerettem volna egy könnyű, hűs,  gyorsan elkészíthető levest. Ami természetesen egészséges és finom is egyszerre. :) Így került ma a kosaramba pár szép avokádó, amit ma már szinte bármelyik zöldséges, vagy élelmiszeráruház kínálatában megtalálunk. Az avokádó tele van értékes tápanyagokkal...